نتعرف فيما يلي على بعض الاستراتيجيات التي يمكنك اتباعها لترتيب بضائعك المعروضة في أقسام السوبر ماركت الخاص بك
أولاً: التخطيط الشبكي للبضاعة
هو تخطيط منظم يتم وفق نظام معين، بعيد تماماً عن أي عشوائية، ويتم تحقيقه عن طريق ترتيب واضح ودقيق لمجموعة من الرفوف أو الاستاندات أو المعدات الخاصة بالبضائع والمواد التجارية، يتم تنظيم وترتيب تلك البضائع باستخدام ذلك النظام بوضعها على شكل زاوية قائمة، فلا يفضل أن يتم الاعتماد على الرفوف التي تضم البضائع فقط، الأمر الذي يجعلها تشكل حواجز أثناء حركة ومرور الزبائن عند التسوق
يتم استخدام هذا التخطيط بغرض تحقيق أكبر مساحة ممكنة تسمح بعرض المنتجات للفت أنظار المشترين لأكبر قدر ممكن من البضائع، وبالتالي تزداد احتمالية شرائهم من تلك المنتجات
أكثر المنتجات جذباً وإقبالاً من قبل المشترين هي منتجات الألبان بمشتقاته، واللحوم والخضروات وبالتالي يعتبر استخدام ذلك التخطيط خطة ذكية تدفع المستهلكين للذهاب إلى الجوانب أو المناطق الخلفية من المخزن، فقد تبين أن النسبة من 80 إلى 90% من المستهلكين أثناء تسوقهم في السوبر ماركت لا بدّ وأن يمروا من خلال الثلاثة أقسام السابق ذكرهم
يتم استخدام تلك الاستراتيجية في التخطيط لجذب انتباه أكبر عدد ممكن من المشترين إلى أقسام المتاجر المتخصصة من أجل توجيه حركة المستهلك في اتجاه الأقسام الرئيسية، والتي تضم البضائع التي تتميز بنسبتها في المبيعات العالية
يتم وضع البضائع قليلة الإقبال في اتجاه الوصول للأقسام الرئيسية مما يزيد من احتمالية شراء المشتري لهم أثناء توجهه للقسم الرئيسي الذي يرغبه
ثانياً: تخطيط التدفق الحر
هو توزيع البضائع بصورة عشوائية لا ترتبط بشكل أو أسلوب أو تنظيم معين، مثل التخطيط الشبكي، ويختص تخطيط التدفق الحر بتجميع وتقسيم البضائع على هيئة أقسام تسمح بتدفق حركة المشترين والمستهلكين بصورة غير منتظمة
يتم توزيع البضائع لتتخذ شكل التجهيزات والإشارات مما يجعل قدرة المشترين على الاطلاع عليهم أكبر وأفضل وتشمل كافة الأقسام من خلال أي نقطة في المتجر
هذا التخطيط يفضل استخدامه في حال المتاجر صغيرة الحجم والمتخصصة، كذلك متاجر الألبسة إذ يشجع الزبائن على التسوق براحة وأمان أكثر ومع الكثير من المتعة من خلال توزيع المشتريات بشكل عفوي أو بشكل غير مخطط له مسبقاً، ومن ضمن مزايا ذلك التخطيط للبائعين هو دفعه للمستهلكين والمشترين تجاه مجموعة مختلفة من أنواع البضائع
يعتبر التصميم الداخلي للمكان من أهم العوامل المؤثرة في اختيار ذلك النوع من التخطيط، فمن خلاله يتم وضع السلع المستخدمة بشكل كبير في أبعد نقطة في المتجر، وتعتبر تلك استراتيجية ذكية لكونها تجعل المشتري يزور كافة الأقسام حتى يصل إلى القسم البعيد الذي يضم البضائع التي يرغب في الحصول عليها
تتبع العديد من المتاجر استراتيجية ذكية في البيع وهى استخدام الأطفال كوسيلة للضغط على الآباء ليقوموا بالشراء، وذلك من خلال استخدام منتجات الأطفال من ألعاب وحلويات وبضائع مليئة بالملصقات الملونة والأشكال الكرتونية ووضعها على الرفوف على مستوى نظر الطفل ليتعلق بها ويدفع أبويه للشراء منها
الكلمات المفتاحية: سوبر ماركت، منتجات، تخطيط شبكي، التدفق الحر